July 5th, 2015

Нелюбви псто...

Краткая историческая справка.
Майда́нек (польск. Majdanek, нем. Konzentrationslager Lublin, Vernichtungslager Lublin, ивр. ‏מיידנק‏‎‎‎) — лагерь смерти Третьего рейха на окраине польского города Люблин. В настоящее время является музейным учреждением, включённым в Государственный реестр музеев.


Collapse )

Ресторанов псто...

Блогиры и особенно блогиршы в БелЖЖ очень любят рекламировать рестораны минские. Монетизируя блоги или из за любви пожрать на халяву - не суть важно. Читаю. Во многих из описанных забегаловок бывал лично. Где то лучше, где то хуже, но везде одинаково плохо одно...
В Варшаве у нас есть несколько ресторанов, куда мы ходим постоянно.
Постоянно - это не 3-5-10 месяцев.
Постоянно - это 3-5-10 лет.
8 лет назад на Гуцульской открылся "Галеон".
8 лет мы туда регулярно хаживаем.
16 лет назад открылась "Господа под Петухом".
16 лет мы туда регулярно хаживаем.
В "Галеоне" нас попеременно обслуживают два ( 2 ) официанта. Которые там работают с момента открытия. Они не меняются. Они тебя помнят. Они помнят, что пиво ты пьёшь вот такое. А рыбу ихнюю ты не любишь, а любишь рыбный гуляш. Они знают тебя по имени и ты их знаешь по имени.
"Под когутом" вислоусый шинкаш не спрашивает, что тебе подать на приставку.
Он здоровается и молча несёт то, что ты заказываешь всегда. Последние 16 лет...

Так вот, что плохо в минских ресторанах. Во всех абсолютно без исключения.
В них нет постоянного персонала.
Там тебя не помнят. Ты - никто. Ты - ходящий желудкокошелёк.
Тебе надо дать тарелку чего то, взять с тебя бабло, забыть.
Понравилось тебе или нет - никого на самом деле не интересует.
Ты нихто, звать никак...
И ни один самый пышный интерьер, ни одна кухня не сможет компенсировать отсутствие человека.
Это не рестораны. Это столовая общества "Общепит". Даже если счёт закрывается суммой два мильёна на двоих за позавтракать.
Но блогиры об этом не пишут...