lazy_flyer (lazy_flyer) wrote,
lazy_flyer
lazy_flyer

Category:

Гуляша псто...

Вот представьте, занесло вас в Варшаву. На пару дней. Ясно-красно, надо еду всякую поедать, поддерживать концентрацию алкоголя в крови. А внезапно оказывается, что кормят вас как в Минске. В Минске они - драники, в Варшаве - placki ziemniaczane. И далее по списку, яйцо вид сбоку. Всё та же всмерть надоевшая полько-литовско-белорусская кухня.
А вам хочется странного.
Хочется к примеру гуляша.
Пикантного венгерского гуляша.
Где нужно искать пикантный венгерский гуляш? Правильно, в хорошем венгерском ресторане.


Варшава, улица Zgoda 1, ресторан Borpince. Конечно можно было найти и попроще, но для себя любимого не стоит идти на компромиссы. Центр города, за углом Хмельная, квартал дальше - Новый Свет. Жизнь кипит...

Проклятье гастрономии - бесконечные суши-бары.

Красивые польские девушки.

Заходим в ресторан.

Спускаемся по лестнице вниз, в погреб, туда где собственно и находится ресторан.



Всё выдержано в псевдо-ретро-гламурно-лофтовом стиле. Но очень приятно и стильно.



Интерьер украшен милыми натюрмортами.


Но в конце концов, мы же пришли жрать, а не интерьерами любоваться. Вино пожалуй мы не станем брать.

А возьмём на старт пива и закусок.

Это называется Hidegtál - закуски в национальном стиле. Рулет из слоёного теста с капустой, сливки в беконе, разные салями, паштеты из печени, смалец, приправа ( ох, прелестно острая! ) лангош, перчики фаршированные квашеной капустой. Замечательно.

Debreceni marhatokány - кусочки говядины, тушёные с овощами и колбасой, поданы с макаронами tarhonya.

Grillezett gomolyasajt - приготовленный на гриле домашний сыр gomolya с луковым соусом и пряным сливовым джемом.

Салат с куриной грудкой, с орехами в имбирном соусе.

Harcsapaprikás túróscsuszával - паприкаш из сома, с лазаньей и творогом.

Sertéspörkölt galuskával - собственно виновник, пикантный гуляш с галушками.

К главным блюдам - палинка. Сначала грушевая.

А потом сливово-медовая. И лангош.
Итог? 491 злотых без чаевых на четверых. Великолепное обслуживание, немного отвык от такого...Когда мы начали жаловаться на слабость ( всего 40% ) палинки, нам из закромов притащили по рюмке мутняка. Ага, именно такого как надо, под 70...Просто в подарок от ресторана, клиент должен быть счастлив.
Tags: Варшава, Жрать!
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Имитационного псто...

    Не только лишь все знают, что прогресс неумолим и скоро во всех городах прогрессивных и развитых стран ( не относится к ЭТОЙ СТРАНЕ ) в небесах будут…

  • Автофокусного псто...

    Всё хорошо с моей камерой. И маленькая, и лёгкая, и мегапукселей хватает, и глазок в принципе не самый плохой. Не, понятно, что есть и получше - но…

  • Окурка псто...

    Писал я как то о белорусском электрическом мапЭде, сильно напоминающем окурок на колёсах. И всё думал - кому же они бахнули идею? И таки нашлось...…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments