lazy_flyer (lazy_flyer) wrote,
lazy_flyer
lazy_flyer

Ресторанов псто...

Блогиры и особенно блогиршы в БелЖЖ очень любят рекламировать рестораны минские. Монетизируя блоги или из за любви пожрать на халяву - не суть важно. Читаю. Во многих из описанных забегаловок бывал лично. Где то лучше, где то хуже, но везде одинаково плохо одно...
В Варшаве у нас есть несколько ресторанов, куда мы ходим постоянно.
Постоянно - это не 3-5-10 месяцев.
Постоянно - это 3-5-10 лет.
8 лет назад на Гуцульской открылся "Галеон".
8 лет мы туда регулярно хаживаем.
16 лет назад открылась "Господа под Петухом".
16 лет мы туда регулярно хаживаем.
В "Галеоне" нас попеременно обслуживают два ( 2 ) официанта. Которые там работают с момента открытия. Они не меняются. Они тебя помнят. Они помнят, что пиво ты пьёшь вот такое. А рыбу ихнюю ты не любишь, а любишь рыбный гуляш. Они знают тебя по имени и ты их знаешь по имени.
"Под когутом" вислоусый шинкаш не спрашивает, что тебе подать на приставку.
Он здоровается и молча несёт то, что ты заказываешь всегда. Последние 16 лет...

Так вот, что плохо в минских ресторанах. Во всех абсолютно без исключения.
В них нет постоянного персонала.
Там тебя не помнят. Ты - никто. Ты - ходящий желудкокошелёк.
Тебе надо дать тарелку чего то, взять с тебя бабло, забыть.
Понравилось тебе или нет - никого на самом деле не интересует.
Ты нихто, звать никак...
И ни один самый пышный интерьер, ни одна кухня не сможет компенсировать отсутствие человека.
Это не рестораны. Это столовая общества "Общепит". Даже если счёт закрывается суммой два мильёна на двоих за позавтракать.
Но блогиры об этом не пишут...
Tags: Жрать!, РБ
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Разрушения псто...

    Не только лишь все знакомы с творчеством В.И. Ульянова ( Ленина ), в частности с его программным произведением - «Государство и…

  • Имитационного псто...

    Не только лишь все знают, что прогресс неумолим и скоро во всех городах прогрессивных и развитых стран ( не относится к ЭТОЙ СТРАНЕ ) в небесах будут…

  • Автофокусного псто...

    Всё хорошо с моей камерой. И маленькая, и лёгкая, и мегапукселей хватает, и глазок в принципе не самый плохой. Не, понятно, что есть и получше - но…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 44 comments

Bestrussellnash

July 5 2015, 20:43:53 UTC 5 years ago

  • New comment
Есть такое. Был в минске один паб (ныне покойный), куда я понабегал часто ли, редко ли, но 10 лет. И 10 лет бармены делали вид что в первый раз меня в глаза видят.

А вот кстати администратор в Гамбринусе помнила и узнавала. Правда она там, кажется, больше не работает. Заместо нее поставили двух робобаб с железобетонными лицами, и традиционным посылом про "у вам заказано?"
Кстати "у вас заказано" - это самый главный минский бич общепита. Можно зайти в полупустой кабак, и все равно быть перехваченными двумя девицами с этим вопрсом. Однажды, когда жив был гадюшник Pub-Mixx, нам заявили про все заказано в абсолютно пустом зале. АБСОЛЮТНО пустом, Карл.
Ну и чтобы 2 раза не вставать - только в местных тошниловках бронируют даже места за барной стойкой, которые, казалось бы, во всем мире free for all.